保鲜是冷藏还是冷冻啊(虾的保存方法冷藏冷冻)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于保鲜是冷藏还是冷冻啊，虾的保存方法冷藏冷冻这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、冰柜保鲜冷藏一体好还是冷冻好
在购买冰箱时，最好是根据家庭成员的数量来选择，人口少的家庭最好选择冷藏冷冻一体的冰箱，这种冰箱虽然空间稍小一点但是更加节约电能，如果家庭人口数量较多，就需要买冷冻冷藏分开的冰箱，这种冰箱内部空间大，冷冻冷藏互不影响。
二、“冷藏”跟“冷冻”有什么区别﹖
“冷藏”跟“冷冻”有以下几点区别：
一、含义不同1、冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。
2、冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。
二、保鲜的时间长短不一样1、冷冻保鲜的时间长。
三、二者保持的温度不同1、冷冻的温度都是保持在零下，可达到零下18摄氏度。
2、冷藏的温度基本都是在零上，在－1℃～8℃之间。四、适合保存的食物种类不同1、冷冻适合保持鸡鸭鱼肉等肉类食品的长时间保鲜，但对于果蔬类却不适合。
2、冷藏适合蔬菜水果类的保鲜。来源：-冷冻来源：-冷藏
三、腌肉应该保鲜存放还是速冻存放
主要看你的猪肉什么时间食用，如果近期两天内使用还是放在冷藏中比较好！拿出来直接可以做了，如果是长时间存放必须存放在冰箱的冷冻室内，而且要速冻，冷冻温度越低越好，温度波动越小越好！海尔冰箱内又的有软冷冻功能，将猪肉放在软冷冻可以存放10天，而且拿出来直接可以切动非常方便！
文章到此结束，如果本次分享的保鲜是冷藏还是冷冻啊和虾的保存方法冷藏冷冻的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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