北极贝是生的还是熟的(速冻北极贝可以直接吃吗)

作者:曹铭泽更新时间：2024-05-26 08:00:27 栏目：育儿亲子阅读量：0

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红色北极贝是熟的。北极贝又名北寄贝、姥贝。马珂蛤科的一种贝，源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。

1、是一种生吃的菜肴，主料可以选择生鱼片、三文鱼、黑木耳等食材。这种吃法主要是调制蘸料，蘸料多以用老醋、生抽、辣根或者姜末等按照自己的口味调制。

2、调制蘸料：生抽和老醋1:1，加3克左右辣根。

3、把冷冻的北极贝切成薄片后，装盘。

北极贝是生的还是熟的(速冻北极贝可以直接吃吗)

答：北极贝刺身生的。库页岛马珂蛤，又名北寄贝、北极贝、姥贝。马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的食用贝类之一，福岛县相马市的代表性产物，亦被列为北海道苫小牧市的市贝。

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