板栗是加盐还是加糖好(板栗直接煮的时候还用加盐吗)
大家好，今天小编来为大家解答板栗是加盐还是加糖好这个问题，板栗直接煮的时候还用加盐吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、为啥煮板栗要放盐和冰糖
煮板栗的时候可以放盐放冰糖，这个完全可以根据个人的口感喜好来决定。通常说来煮板栗的时候什么都不放也是比较好的，放盐的话会让未开口的板栗外壳增加一些咸味但并不影响板栗内部果仁的味道，放糖的话同样如此。煮板栗的时候一般都不开口，因为水煮板栗开口的话容易流失很多营养。
二、板栗清水煮，是加盐还是加糖
清煮板栗不用放盐或放糖，就要清水煮就好!栗子用刀在上面横切一刀,把外表切断就可以,切口太小要划开大一点,因为蒸时栗子就能从切口挤出来,很好看的,就象外边卖的一样.隔水蒸20分钟,这样蒸出来的栗子营养不丢失,还保留它原来的清甜,最主要的是容易去壳
三、煮板栗为什么要放糖
1、一般不放盐也不放糖，或者根据个人喜好来决定。
2、水煮板栗一般是不放盐也不放糖的，因为板栗本身富含淀粉和糖分，吃起来有股天然的香甜味道，口感也非常的粉糯。
3、如果需要在煮板栗的时候放盐或者放糖也是可以的，需要在煮之前将板栗开一个小口子，这样更加入味。放少许的盐煮能够增添板栗的风味，但是盐多了反而会坏事；放糖煮的板栗吃起来更甜，适合爱吃甜的人。
好了，关于板栗是加盐还是加糖好和板栗直接煮的时候还用加盐吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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