包菜是酸性还是碱性(哪些是碱性食物)
今天给各位分享包菜是酸性还是碱性的知识，其中也会对哪些是碱性食物进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、大家怎样洗包心菜
1、准备好要吃的包菜，剥掉外皮，如果外皮没有破损或者很脏，也是可以不去掉的，然后放在手里，来回地拍打一会。这样包菜会逐渐变得松散，后面分层剥开的时候更简单一些。
2、然后准备干净的盆子，撒入适量的小苏打，倒入足够的清水，用筷子或者是手搅拌一会，一直等到小苏打全部融化，最后呢，把掰开的包菜放进去，浸泡5-10分钟。
3、小苏打是属于碱性的，所以它可以中和包菜里的酸性，还能起到杀菌的作用，去除包菜上的农药残留，让包菜变得更干净。浸泡完以后，捞出包菜用清水冲洗干净，最后捞出甩干水分切成块，就可以下锅吃了。
二、包菜有青虫怎么消灭
在包心菜收获后，要及时清除田间的残株败叶，并耕翻土地，消灭附在包心菜上的卵、幼虫等。一旦发现包心菜的叶片被啃食时，要及时将残缺的叶片摘除掉，注意压低夏季虫口的密度，减轻包心菜的受害程度。
选种包心菜的时候，宜选用生长期较短的品种，种植户还可以配合地膜覆盖等栽培技术，使得包心菜的收获期提前，避开大青虫发生的盛期，减轻其危害。
包心菜收获后，要抓紧时间翻新土壤，消灭虫源。包心菜大青虫以预防为主，发生时可以人工捕捉，消灭成虫
三、包菜的性质
1、碱性，包菜是属于碱性食物。而且是属于平性的碱性食物，不寒凉也不是热性，营养丰富，膳食纤维多多，人们应该经常食用。
2、包菜是南方人的称呼，各地方有很多名称，卷心菜、洋白菜、圆白菜、包心菜、莲花白(山西和陕西)等等。
3、包菜根系较发达，且再生力强，同时容易长出不定根，可扦插繁殖。它的叶面光滑，叶片宽大，呈椭圆、倒卵圆或近三角形，叶色为绿、深绿或紫色，叶上无毛，具有蜡粉，可减少水分蒸发。花为总状花序，颜色为黄色，异花授粉。种子近圆形，呈红褐色。
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