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包菜是酸性还是碱性的(油麦菜是碱性还是酸性)

作者:黎铭鑫 更新时间:2024-08-09 15:00:43 栏目:美食烹饪 阅读量:0

本篇文章给大家谈谈包菜是酸性还是碱性的,以及油麦菜是碱性还是酸性对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 喜酸的蔬菜有哪些
  2. 哪些蔬菜是碱性食物
  3. 浆水菜是酸性还是碱性

一、喜酸的蔬菜有哪些

喜欢酸性土壤(pH在6以下)的蔬菜和植物有:花生、马铃薯、芜菁、甘薯、西瓜、浆果类植物(如草莓等)、麻、杜鹃花、百合、石楠、万寿菊、忍冬、雪杉、橡树等等。

二、哪些蔬菜是碱性食物

茄子,冬瓜,芹菜,蒜苗,圆白菜,橄榄菜,茼蒿,辣椒,油菜,小白菜,萝卜,土豆,菜花,西葫芦,西红柿,山药,南瓜,胡萝卜,小米椒,螺丝椒,青椒。

三、浆水菜是酸性还是碱性

1、浆水是一道历史悠久的传统名菜,相传始于秦朝末年。

2、用芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料(还有其他原料,依口味习惯选择一样,也可以是几样搭配而作),在沸水里烫过后,拌以少量面粉,加温水,酵母发酵而成。其中油菜浆水、芹菜浆水为上品。在陕南一带有专门制作浆水的蔬菜---芥菜浆水菜。

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包菜是酸性还是碱性的(油麦菜是碱性还是酸性)

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